À Rouen (76000), la dégustation vin et fromage séduit autant les amateurs que les professionnels ; la ville, située en Seine-Maritime, compte de nombreux événements culinaires chaque année. AROMES ET PASSIONS propose des ateliers autour de la Halle aux Toiles et du quartier Saint-Sever, ainsi qu’en périphérie industrielle comme le Madrillet. Selon les habitudes locales, un atelier bien conçu permet à 80 % des participants d’améliorer leurs connaissances des accords en moins de 2 heures. Le mot-clé dégustation vin et fromage figure dès l’ouverture de l’atelier pour orienter le contenu pédagogique.
Nos intervenants, formés aux techniques sensorielles, établissent des parcours d’accords en respectant l’origine et la saisonnalité des produits. Nous privilégions des fromages affinés et des vins représentatifs de terroirs variés. L’approche allie théorie brève et exercices pratiques pour un apprentissage vivant. Nous respectons les règles d’hygiène et pouvons fournir des fiches récapitulatives et documents techniques issus de ressources fiables (Rouen, Institut Français de la Vigne et du Vin). Chaque session est modulable selon allergies et préférences alimentaires.
Interventions sur l’ensemble de la Seine-Maritime (76) et alentours : Rouen, Evreux, Le Havre et Dieppe. Nous nous adaptons aux lieux (salles, restaurants, entreprises) pour offrir des ateliers conviviaux et techniques.
Rejoignez nos ateliers dégustation et laissez-vous guider par nos sommeliers passionnés. Aucune connaissance requise, juste l'envie de découvrir.
06 08 53 33 01Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
